Entrepôt frigorifique CBFIChambre pour Ffruits et légumes
Fruits & Vegetables Cold Room est un entrepôt frigorifique pour la conservation des fruits et légumes. La basse température peut réduire l'incidence des bactéries pathogènes et le taux de décomposition des fruits et légumes. En outre, il peut ralentir le processus de métabolisme respiratoire des fruits et légumes, atteignant ainsi l'objectif de prévenir la pourriture et de prolonger la période de stockage.
La température de conservation des fruits et légumes varie de 0 °C à 15 °C. La température des différents fruits et légumes doit être stockée différemment. Si la température est trop basse, il est facile de provoquer des engelures et finalement de perdre la valeur économique de certains types de fruits et légumes. Par conséquent, il est très important de choisir la bonne température pour conserver les fruits et légumes frais dans la chambre froide.
Caractéristiques des produits
Avantages de la chambre froide de fruits et légumes
La chambre froide pour fruits et légumes nécessite un contrôle artificiel du rapport N2, O2, CO2, C2H4, humidité, température (au-dessus du point critique de gel) et pression atmosphérique. Les processus métaboliques sont retardés en inhibant la respiration cellulaire, ce qui rend les marchandises inactives. Il peut conserver la texture, la couleur, le goût et la nutrition plus longtemps et réaliser un rafraîchissement à long terme.
CBFI®China Top Cold Room Manufacturer a une expérience extrêmement riche dans la chambre froide pour l'ingénierie des fruits. Service à guichet unique pour la conception, la construction et la formation à l'exploitation.La taille peut être personnalisée. Solutions et devis gratuits.