Chambre froide CBFI pour viande et poisson

Le stockage de la viande congelée est une solution scientifique pour préserver la périssabilité des aliments à base de viande. Les aliments à base de viande perdent leur valeur d'usage en raison de la décomposition enzymatique, de l'oxydation et de la croissance et de la reproduction microbiennes. La congélation peut inactiver la décomposition enzymatique, ralentir l'oxydation et inhiber la croissance microbienne. Faire de la viande la nourriture est en dormance, et la qualité d'origine est maintenue après plusieurs semaines voire plusieurs mois de production du produit avant d'être consommée. De nombreux pays ont spécifié que les aliments surgelés, les produits manufacturés et les produits aquatiques doivent être transportés à des températures de -18 ° C ou moins. Les produits de viande congelés de stockage à froid de viande sont: viande congelée, volaille, bœuf, agneau, porc, poulet, canard, oie, poisson, fruits de mer et autres produits à base de viande.

caractéristiques du produit

• Capacité de stockage : personnalisée

• 1、La chambre froide de viande est en tôle d'acier colorée ou en tôle d'acier inoxydable. Il est non toxique, sans goût et sans rouille. Il peut réduire le transfert de chaleur causé par la différence de température entre l'intérieur et l'extérieur, afin d'atteindre l'efficacité maximale du système de refroidissement et de congélation.

• 2、Bonne isolation thermique : stockage à froid de viande utilisant des matériaux composites avancés comme matériau isolant pour fabriquer une dalle composite, son poids léger, sa haute résistance, sa bonne isolation thermique, sa résistance à la corrosion, anti-vieillissement, anti-acariens, non toxique, pas de moisissure, en elle peut montrer sa supériorité à ultra-basse température.

• 3、Équipement de réfrigération à économie d'énergie, faible bruit : entreposage frigorifique de viande utilisant des compresseurs de réfrigération de marque mondialement connue, faible consommation d'énergie, faible bruit.

• 4、Contrôleur électrique d'affichage numérique automatique de micro-ordinateur, température constante automatique, entreposage au froid de viande sans opération manuelle.

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Avantages de la chambre froide de viande et de poisson

La chambre froide pour poisson et viande est utilisée pour la conservation à long terme des produits carnés. La température est inférieure à -18℃. Dans certains environnements, la viande durera beaucoup plus longtemps. La chambre froide pour poisson et viande CBFI est capable de refroidir la température en peu de temps. La viande sera congelée rapidement, ainsi sa fraîcheur est conservée correctement.

détails du produit