Il se réfère principalement au matériau dans un état de vide, en utilisant unémulsifiant à cisaillement élevépour répartir rapidement et uniformément une phase ou plusieurs phases dans une autre phase continue.
Le mélangeur de dentifrice sous vide est utilisé pour produire le dentifrice. L'aviron de mélange de planche à gratter complexe convient à tout type de recette compliquée et permet d'obtenir l'effet d'optimisation.