Agent de refroidissement WS-23 en poudre, presque insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool et l'huile. 23 est un goût fort très efficace utilisé dans les aliments, les boissons, les cosmétiques et les produits de soins personnels.
Description par le fabricant
Agent de refroidissement (Menthane Carboxamide) WS-23 & WS-3
WS-23 :
Aspect : poudre cristalline blanche
Nom chimique : N-2,3-Triméthyl-2-isopropyl butanamide
No CAS 51115-67-4
Formule : C10H21NO
Poids de la molécule : 171,2798
WS-3 :
Aspect : poudre cristalline blanche
Nom chimique : N-ÉTHYL-PARA-MENTHANE-3-CARBOXAMIDE
No CAS 39711-79-0
Formule : C13H25NO
Poids de la molécule : 3455,00
Caractéristiques principales
Il y a un effet de refroidissement élevé sans autres sensations désagréables telles que des sensations d'amertume, de brûlure, de picotement ou de picotement et peut apporter une sensorialité plus stimulante, fraîche et aromatique à l'ensemble de la bouche et de la gorge.
Son point de fusion est de 62°C à 64°C. Cela n'affectera pas la perception de refroidissement du produit même à une température de 200°C.
Son intensité de refroidissement peut maintenir 15 à 30 minutes et plus froide que les produits mentholés traditionnels.
Lorsqu'il est utilisé avec d'autres saveurs, il améliore les effets des saveurs. Il peut également être utilisé avec d'autres agents de refroidissement.
Usage:
Utilisation quotidienne : dentifrice, produits bucco-dentaires, désodorisant, crème pour la peau, crème à raser, shampoing, crème solaire, crème de douche
Nourriture : confiserie, chocolat, bière, alcool distillé, boisson, chewing-gum,
Médecine : Linctus, pommade anti-inflammatoire, dyspepsie, antiprurigineux, liniment, acésodyne de la cavité buccale, pilule contre les coups de chaleur.
Autre produit : Cigarette, embout filtre, tabac, il peut aussi être utilisé en insectifuge
Méthode:
Dissolvez-le dans de l'alcool et du propylène glycol, puis ajoutez une solution d'eau, ou dissolvez-le dans la saveur, puis ajoutez-le au produit. Le résultat sera meilleur s'il a été utilisé avec de l'huile de menthe poivrée ensemble.
Dosage : WS-23 : 30-100 mg/kg WS-3 : 15-50 mg/kg
Emballage : 1 kg/sac en aluminium 25 kg/tambour
Présentation de l'entreprise:
LeAnhui Chinaherb Flavors&Fragrances Co., Ltd.a passé diverses certifications de système de qualité, certification KOSHER, certification HALAL, certification ISO9001, certification ISO140011, certification ISO22000, enregistrement EU REACH et nourriture obtenue