Le miel de jujube naturel est également appelé miel de Sidr et miel de dattes. Il est ambré et foncé, et le jus de miel est transparent ou légèrement trouble et brillant en raison de différentes variétés. L'odeur est trouble et a un parfum riche particulier (parfum de jujube). Le goût est doux, sucré et légèrement épicé, avec un arrière-goût lourd.
Le miel naturel de Sidr est également appelé miel de jujube et miel de datte. Il est ambré et foncé, et le jus de miel est transparent ou légèrement trouble et brillant en raison de différentes variétés. L'odeur est trouble et a un parfum riche particulier (parfum de jujube). Le goût est doux, sucré et légèrement épicé, avec un arrière-goût lourd.
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