Plaque chauffante à gaz commerciale en acier inoxydable pour équipement de cuisine de restaurant d'hôtel

Caractéristiques commerciales de plaque chauffante de gaz d'équipement de cuisine de restaurant d'hôtel :
(1) Base en acier inoxydable et construction en acier inoxydable avec une finition brossée élégante.
(2) Surface de cuisson robuste en acier doux poli.
(3) Bac à miettes/égouttoir amovible en acier inoxydable pour un nettoyage facile.
(4) Idéal pour grésiller les steaks, les hamburgers, les œufs et bien plus encore.
(5) Qualité et valeur exceptionnelles.
(6) Pieds en caoutchouc antidérapants.

ATTENTION!

L'installation de l'appareil doit être effectuée uniquement par un technicien qualifié. Placez l'appareil sur
dessus d'une surface solide, plane, sûre et stable qui tolère le poids. Nivelez-le d'avant en arrière. Puis
nivelez-le d'un côté à l'autre.

Ne placez à aucun moment l'appareil sur une surface inflammable (telle qu'une table
tissu, tapis, etc.).

Vous ne devez pas placer l'appareil à proximité de foyers ouverts, de fours électriques, de radiateurs électriques ou d'autres sources de chaleur.
sources.

Positionnez l'appareil de façon à ce que la fiche soit toujours accessible.

B. Exploitation

ATTENTION!

L'utilisation de l'appareil ne peut être effectuée que par du personnel formé à
fonctionnement de l'appareil

L'unité est équipée de vannes à gaz doubles, qui peuvent être contrôlées séparément. La bonne vanne
commande le brûleur droit. La vanne de gaz gauche commande le brûleur gauche. Tournez le bouton de gaz sur STAR
position; laissez-le pendant un moment pour purger l'air. Appuyez ensuite sur l'allumeur. Ajustez ensuite les flammes
par conséquent.

Une fois la journée de travail terminée, tournez le bouton du thermostat dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à sa position d'origine.
position de départ. Fermez l'alimentation en gaz. Si quelque chose d'inhabituel se produit, vous devez appeler un
technicien pour la réparation.

Utilisez toujours la plaque chauffante sur une surface sèche, plane et résistante à la chaleur. Assurez-vous que le bac d'égouttage est en place. Quand le
température réglée est atteinte, l'alimentation en gaz des brûleurs principaux sera automatiquement coupée. Le
le pilote reste toujours allumé. Lorsque la température est inférieure à la température réglée, le brûleur principal serait
dégageant alors de la chaleur. L'appareil répète de cette manière pour maintenir la température constante.

Préchauffer la plaque chauffante de 5 à 10 minutes jusqu'à ce que la température désirée soit atteinte. Réglez la température pour
différents types d'aliments. Un résultat satisfaisant peut être obtenu. Une fois la cuisson terminée, retirer
aliments, tournez la commande de température sur 0 et débranchez l'appareil.

Si quelque chose d'inhabituel se produit, arrêtez de l'utiliser immédiatement. Appelez un technicien qualifié pour vérification.
Débarrassez-vous périodiquement de l'huile grasse recueillie dans le bac d'égouttage. Soyez prudent lorsque vous retirez le bac d'égouttage.
La graisse et l'huile à l'intérieur peuvent déborder du bac d'égouttage. Vous feriez mieux de le nettoyer avant qu'il ne soit trop plein. Faire le ménage
avec une solution détergente non abrasive. Remettez-le ensuite dans sa position d'origine.

REMARQUES:

• Pour de meilleurs résultats, espacez les aliments uniformément sur la plaque chauffante et ne surchargez pas la plaque chauffante.
• N'utilisez que des ustensiles de cuisine en bois ou en plastique pour prolonger la durée de vie du revêtement antiadhésif.
• Ne placez aucune casserole, poêle ou plat sur la surface antiadhésive de la plaque chauffante.

C. Transport, nettoyage et entretien

1). Le transport

Pendant le transport, l'appareil doit être manipulé avec soin, en évitant l'intense
tremblement. L'appareil emballé doit être stocké dans un endroit bien aéré et exempt d'air caustique. Ce
ne peut pas être placé à l'extérieur et ne doit jamais être mis à l'envers. Gardez-le au sec et à l'abri de la poussière.
Ne l'exposez pas à la lumière directe du soleil. Éviter les chocs mécaniques et les vibrations. Si c'est à titre temporaire
stockage, la méthode résistante aux intempéries doit être adoptée.

2). Conseils de sécurité

Avant de commencer les travaux de réparation ou de nettoyage, assurez-vous que l'appareil a été débranché de l'alimentation
prise (retirez la fiche secteur !!!) et a complètement refroidi.
N'utilisez pas de détergents acides ou abrasifs et assurez-vous que l'eau ne coule pas dans la partie interne du
unité.
MISE EN GARDE! L'appareil n'est pas étanche aux jets d'eau. Par conséquent, vous ne devez utiliser aucun type de pression
jet d'eau pour le nettoyer !

3). Nettoyage

L'appareil doit être nettoyé régulièrement.
Laissez l'appareil refroidir complètement.

MISE EN GARDE!

N'utilisez pas d'eau pour nettoyer le panneau de commande. Veillez ainsi à ce qu'aucune eau ne pénètre à l'intérieur de l'appareil.
Séchez soigneusement l'appareil avant de l'utiliser à nouveau !

Le panneau de commande, la surface de l'appareil et le cordon d'alimentation ne doivent être essuyés qu'avec un chiffon doux.
chiffon imbibé d'une solution détergente douce. Vous ne devez pas laisser d'eau pénétrer dans l'unité de commutation.
Cela peut entraîner des dysfonctionnements de l'appareil.

N'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs ou de matériaux abrasifs car ils pourraient endommager le
film protecteur de l'acier inoxydable et laisser les particules de fer sur la surface de l'unité, ce qui peut
causer de la rouille.

N'utilisez jamais de tampon en acier ou de brosse en acier pour nettoyer la plaque chauffante. Parce que la particule de fer laissée sur la plaque
peut provoquer de la rouille.

Toutes les pièces doivent être soigneusement séchées et remonter les pièces de l'unité qui ont été démontées pour
nettoyage.

Stockez l'appareil dans un endroit sec et aéré si l'appareil reste inactif pendant une longue période. Garde le à distance
des vapeurs acides et des gaz caustiques.

4). Consignes de sécurité pour l'entretien

♦ Vérifiez que le système de tuyauterie n'est pas endommagé