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Four à pizza à gaz commercial pour équipement de boulangerie
OEM et ODM sont les bienvenus !
Le matériau et la fonction deFour à pizza à gaz commercial:
(1) Façade Inox 430 (classique
l'épaisseur est de 0,6 mm, les trois autres côtés peuvent être en acier inoxydable ou à froid
assiette)
(2) Liner : Plaque électrolytique (conventionnelle :0,4 mm), plaque chauffante infrarouge, ardoise (chauffée uniformément);
(3) Contrôle de la température : affichage numérique
contrôle de la température, contrôle de la température du pointeur, version électronique
contrôle de la température (meilleur)
(4) Contacteur AC : Étant donné que la puissance du
le tube de chauffage est trop grand, l'électricité passe par le contact AC vers le
caloduc, et le contrôle de sens
le contacteur AC après
la température est transmise au thermostat
(5) Coton isolant (coton isolant):
le matériau est en fibre de verre, la température peut supporter 800 ° C, jouer le
rôle d'isolation thermique et de conservation de la chaleur, l'épaisseur est de 7 cm;
(6) Plaque coupe-feu : le matériau est
| plaque électrolytique (coûteuse que la plaque froide, moins chère que l'inox), | l'épaisseur de la plaque est de 0,6 mm (classique), ce qui joue un rôle dans |
| bloquer le feu et empêcher les aliments de brûler ; | (7) tuyau d'échappement : contrôlé par l'échappement interrupteur de tuyau, émettant une partie de la chaleur du four, réduisant la température à l'intérieur le four;(8) Ventilateur : ventilateur de haute qualité, gaz à deux portes le four doit utiliser deux ensembles de ventilateurs, car la pression du tuyau de gaz est pas assez, il faut souffler du gaz et du gaz dans le tuyau de combustion à travers le ventilateur ; (9) allumeur de haute qualité ; Conseils : Ouvrez la porte d'abord lorsqu'il est allumé pour éviter une explosion ; |
(10) Cuve de fermentation : le temps de fermentation est d'environ une heure, et la température générale peut atteindre 85 ° C, ce qui est utilisé
faire fermenter le pain;
(11) Câble : connectez le commutateur d'air, car
la puissance est trop importante, la prise ne peut donc pas être utilisée ;
(12) Électrovanne : un interrupteur qui est
commandé électriquement, commande l'arrivée de gaz, ouvre : entrée de gaz, ferme :
le gaz ne peut pas entrer;
(13) Assurance : joue le rôle de protection
le commutateur actuel ;
(14) Caloduc : pour augmenter la température,
laisser chauffer la doublure
(15) Éclairage intérieur : facile à entretenir
nourriture et son degré de torréfaction. Type : lampe à incandescence (FSL Foshan Lighting),résistance à haute température, durée de vie plus longue que les lampes à LED.
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